2023年，在市委、市政府的正确领导下，认真贯彻中央、省市农业农村会议精神，紧紧围绕农业增效农民增收这一目标，因地制宜充分发挥特色优势和政策优势，克服一切不利因素，全市农业和农村经济保持健康平稳发展态势，截至3季度，全市农林牧渔及农林牧渔服务业按现价总产值完成163793万元，同比增长7.2%；按可比价总产值完成175297.7万元，同比增长8.9%。 

　　一、农作物种植及生产情况 

　　（一）粮食种植结构进一步优化，夏粮扭减转增，秋粮稳中有增。 

　　1、夏粮面积、产量双增。我市夏粮以春小麦为主，近几年来，种植面积一直呈下降趋势，从去年开始面积由减少转为增长，据夏粮报表数据显示，今年小麦种植面积3892亩，同比增长48.9%；产量1451.1吨，同比增长47.6%产量，单产为372.8公斤/亩，与去年基本持平。 

　　夏粮面积增加的主要原因：一是引进了优质品种，提高了小麦抗病抗旱耐力，降低了生产成本费用，收益相比以往增加，在利益的驱使下，种植面积顺势而增。二是随着人们生活水平的提高对健康意识的增强，绿色健康的食品越发被人们重视，而本地产的无添加剂小麦面粉和市场上的相比更能被广大消费者认可接受，市场的需求使得小麦种植面积增加；再就是收获了小麦复播种植蔬菜和油料，二次种植，给种植户带来了收益。 

　　2、秋粮面积、产量稳中有增。近年来，随着国家对种粮补贴政策的加码和市场环境的影响，种植户倍受鼓舞，种粮积极性高涨，收益情况普遍良好，种植面积逐年增加，据粮食上报数据显示，2023年，我市秋粮种植面积高达91万亩（上报数），产量预计达8.6亿斤（上报数），面积和产量与上年相比略有增长，属近年来新高，其中玉米种植面积、产量均占到粮食总面积、总产量的85%以上，粮食的丰产为一产增长奠定了坚实的基础。 

　　（二）、经济作物种植结构有所变化，面积呈两增两减。三季度报表数据显示，今年全市经济作物种植面积73996.3亩，同比增长24.9%；其中：油料种植面积14281亩，同比增长30.75%、中药材种植面积2432亩，同比下降47.1%；蔬菜及食用菌种植面积33728.2亩，同比下降9.3%；瓜果类种植面积7698.6亩，同比增长1377.1%。；油料产量1474.1吨，同比增长22.8%、蔬菜及食用菌产量103137.2吨，同比下降0.6%、瓜果类产量78893.7吨，同比增长1874%。从上报数据来看，油料、瓜果类种植面积呈增长趋势，蔬菜、中药材种植面积下降趋势。 

　　增减原因：油料种植面积增加原因：一是我市油料种植以胡麻籽为主，主要集中在西山两个乡镇，因特殊的地理环境，在正常年景下，人们首选适合本地种植的“胡麻籽”种植，加之今年没有大的自然灾害，油料面积、产量双增。二是受政策引导和市场需求的作用。今年，我省为提高油料、大豆产能，在扩大种植面积上给予了农户一定补贴，这极大地调动了种植户的积极性，促使油料种植面积增加。油料种植面积的增加也是政策落实的体现。瓜果类面积增加原因：今年为提高经济效益，增加农民收入，相关部门对经济作物种植结构进行了调整，引进新品种麒麟瓜，致使瓜果类面积、产量大幅增长，瓜果面积的增长使得蔬菜种植面积相对减少；中药材面积减少原因：主要是大部分品种为二年或三年生，生长周期长，见效慢，市场价格不稳定，收益不高。瓜果类产量的大幅度增长，为一产速度的提升提供了有力的支撑。 

　　（三）、园林水果种植面积保持稳定为农民增收提供了保障。近3年，我市的干鲜水果面积保持在8.8万亩左右，产量在3-5万吨左右，近年来，我市通过举办大型梨花节活动，依托赏梨花美景大力宣传推介我市梨产业的发展，提升了酥梨在国内国际市场的知名度和影响力，也拓宽了酥梨的销售渠道，今年酥梨产品已走出国门，远销亚美欧国家，为我市梨产业带来了更广阔的发展前景，也为我市提高经济效益增加农民收入提供了可持续发展，产值初步估计达2亿元。 

　　二、畜牧生产结构逐趋合理，生猪产能回归正常 

　　去年为应对非洲猪瘟和新冠疫情给牧业带来的不利影响，我省各级政府出台了多项调结构、保稳定和促发展的生产政策，经过一年多的调控后，取得了积极成效，具体表现为：一是生猪产能回归理性，三季度末，我市生猪存栏107306头，同比增长2.9%，其中能繁殖母猪存栏10983头，同比下跌8%，生猪出栏141236头，同比增长5.8%。二是牛羊饲养稳中有增，近年来由于牛羊市场价格相对较稳和人们膳食结构的调整，对牛羊肉、奶的需求量越来越大，一定程度上刺激了肉、奶的市场消费，同时也带动了养殖户的积极性，前三季度我市牛存栏14001头，同比增长9.1%，出栏5933头，同比增长12.8%；羊存栏274638只，同比增长1.6%，出栏185560只，同比增长8.6%。三是家禽补栏后劲不足，受去年疫情管控交通受阻和鸡饲料成本走高不下双重作用的影响，不少养殖户亏损严重，纷纷淘鸡弃养、规避风险，到今年三季度一直信心不足、等待观望、补栏意愿不强，只有少数大型养殖场艰难维系，前三季度我市活家禽存栏1980128只，同比下降14.9%，活家禽出栏2143879只，同比增长12.2%，蛋产量20514.9吨，同比下降2% 

　　三、主要农畜产品价格变动情况 

　　1、玉米价格持续走高。近年来，受成本价格费用走高和国内外玉米供需形势的影响，玉米价格持续上涨，创下近年来新高，截至今年10月，份我市玉米价格为2.98元/公斤，同比上涨2.05%，环比下跌1.32%，玉米价格的持续上涨，一方面给农民增加了收入，激发了农民的种植积极性，另一方面也推高了养殖成本，影响了养殖户的饲养热情。 

　　2、生猪价格下行，消费不振。进入2023年，随着生猪产能的全面恢复，猪肉价格也逐渐回归理性，10月份底猪肉价格回落到每24元/公斤，环比下降4.88%，同比下跌45.45，仔猪价格30元/公斤，环比持平，同比下跌57.14%。肉价的回落和饲养成本的加大，给养殖户造成了新的矛盾、带来了新的困惑，预计短期内生猪价格反弹和走高的条件不足。 

　　3、牛羊价格小降。随着猪肉价格的走低，人们对牛羊肉的需求相对减少，促使牛羊肉价格被迫跟风降价。眼下牛肉价格50元/公斤，同比下跌10.7 %；羊肉价格74元/公斤，同比下跌2.63 %。 

　　4、鸡蛋价格小幅波动。近3年，受疫情影响和饲养量减少等因素影响，鸡蛋价格一直处于高位运行，到今年中秋季过后蛋价所有下跌，截至10月底，鸡蛋价格9.6元/公斤，环比下跌17.24，同比下跌26.15%；活鸡12.6元/公斤，环比下跌1.56%，同比下跌8.7%。蛋价的下跌，一方面说明节后供应充足，需求减少，另一方面也显现出养殖户积极补栏的意愿，预计随着天气的转凉和春节的来临，鸡蛋价格会有所增长，但幅度不会太大。 

　　四、存在的问题                                                                                     

　　1、种植结构不尽合理，产能过剩，效益下降。今年我市秋菜因产能过剩，销售信息渠道闭塞，出现滞销，迫使价格大跌，有些农户因雇人收获得不偿失放弃了收获，往年这个时节，菜地收获已接近尾声，而眼下小雪已过，仍有整块地没有收获的迹象，一眼望去菜地里到处是拾菜者，这种现象让农户欲哭无泪，极大地伤害了农户种植积极性。丰产不丰收、产能与收益不能匹配给来年的种植选择埋下了隐患，也给政府相关部门敲响了警钟。 

　　2、成本价格上涨，利润空间收缩。近年来，受全球供应链不稳定的影响，种子、化肥、农药、租地费用、人工费用等不同程度呈现上涨趋势，无形推高了农业种植成本，而成本和收入不能成正比，导致利润空间收窄，另一方面种植成本的提高，在一定程度上影响使用意愿，不利于种植业的发展。 

　　五、发展建议 

　　1、引导农民科学、合理调整种植结构，避免盲目跟风，涉农相关部门要利用信息平台，及时、准确、可靠的把问题反馈给农民，力求供求信息对称，尤其是在价格波动较大或持续低靡、市场极度不稳定时期，信息监测部门要及时引导种植养殖户、消费者等大众获取真实信息，并对散布虚假信息的网络及博主进行警示，防止虚假信息对市场需求造成的波动和影响；政府及主要部门要进一步加强政策扶持力度，突出示范带动，着力抓好特色龙头培育、技术服务、品牌建设，不断提高产品标准化生产水平。同时，充分发挥特色产品资源，支持特色产业企业，大力开发产品精深加工，延长产业链条，助推特色产业供给侧结构性改革，着力打造农业增效的优势产业、农民增收的支柱产业。 

　　2、适当增加种粮化肥、农药等补贴，并督促国有企业增加化肥生产量，确保化肥生产原料供应、价格稳定。种植户要通过增加田间管理，减少田间杂草，结合作物生长需肥特性，及时施肥、喷洒药物，综合提高化肥、农药利用率。 

　　原平市统计局农业科

2023年11月29日