本期公布300批次监督抽检结果，涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等二十四大类。其中不合格样品11批次，合格样品289批次。 

　　不合格样品11批次，分别为： 

　　1.忻州市保禄优鲜商贸有限公司销售的甜椒，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　2.忻州市保禄优鲜商贸有限公司销售的茄子，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　3.原平家家利超市有限公司销售的橘，丙溴磷不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　4.原平市崞阳镇丽青商店销售的油麦菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　5.原平市崞阳镇丽青商店销售的葱，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　6.原平市崞阳镇怀苗便利店销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　7.原平市崞阳镇王福来菜店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　8.原平市轩岗中亮菜店销售的黄瓜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　9.原平市轩岗中亮菜店销售的甜椒，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　10.原平市原平玉丰菜店销售的菜豆，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　11.原平市二闺女菜店销售的大白菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司 。 

　　合格样品289批次，分别为： 

　　1.食用农产品139批次，检验项目为恩诺沙星、镉（以Cd计）、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、挥发性盐基氮、磺胺类（总量）、呋喃它酮代谢物、氧氟沙星、铅（以Pb计）、氧乐果、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷等。 

　　2.饼干2批次，检测项目为酸价(以脂肪计)（KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群等。 

　　3.餐饮食品20批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等。 

　　4.炒货食品及坚果制品2批次，检验项目铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等。 

　　5.蛋制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等。 

　　6.淀粉及淀粉制品7批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量等。 

　　7.豆制品7批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)等。 

　　8.方便食品4批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)（KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群等。 

　　9.蜂产品2批次，检验项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数、氯霉素、甲硝唑、氟胺氰菊酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。 

　　10.糕点7批次，检验项目为酸价(以脂肪计)（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。 

　　11.罐头4批次，检验项目为铅(以Pb计)、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、商业无菌等。 

　　12.酒类7批次，检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、甲醛等。 

　　13.粮食加工品19批次，检验项目为镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺等。 

　　14.肉制品5批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(胭脂红)、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。 

　　15.食糖4批次，检验项目为蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨、干燥失重。 

　　16.食用油、油脂及其制品7批次，检验项目为酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)等。 

　　17.蔬菜制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。 

　　18.水果制品3批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等。 

　　19.速冻食品3批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)。 

　　20.糖果制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母。 

　　21.调味品24批次，检验项目为氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数等。 

　　22.饮料12批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群等。 

　　23.茶叶及相关制品1批次，检测项目为铅(以Pb计)、二氧化硫残留量。 

　　24.冷冻饮品1批次，检测项目为甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌。 

　　针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关监管部门及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督导企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。 

　　附件：1.本次检验项目 

　　   2.食品监督抽检产品合格信息 

　　   3.食品监督抽检产品不合格信息 

　　 原平市市场监督管理局

2024年11月26日